Minyak kelapa sawit menjadi salah satu minyak yang banyak digunakan untuk berbagai keperluan, sehingga banyak pihak yang ingin mengembangkan dan memproduksi minyak dari kelapa sawit. Namun, hal yang perlu diperhatikan oleh pihak pengelola perkebunan kelapa sawit adalah memilih kelapa sawit yang berkualitas sehingga hasil yang dihasilkan juga berkualitas. Oleh sebab itu, perlu diketahui kualitas dan karakteristik bibit kelapa sawit atau kecambah tanaman sawit yang akan ditanam.
Berdasarkan ketebalan cangkang, kelapa sawit dibedakan kedalam tiga tipe, yaitu tipe Dura yang memiliki cangkang tebal, tipe Tenera yang memiliki cangkang tipis, dan tipe Psifera yang tidak memiliki cangkang. Pengetahuan tentang tipe kelapa sawit ini diperlukan dalam menentukan kualitas dan mutu dari kelapa tersebut.
Ketika akan mennetukan mutu dan kualitas kelapa sawit, terlebih dahulu harus dikenali bibit sawit yang akan digunakan sebelum pengembangan pada lahan kelapa sawit. Hal ini sangat penting untuk dilakukan karena bibit yang digunakan akan sangat berpengaruh pada potensi hasilnya. Kecambah atau bibit kelapa sawit harus benar-benar diseleksi. Seleksi kecambah kelapa sawit dilakukan dengan cara mengamati secara fisiologi eksternal dan internal melalui beberapa cara, yakni:
1. Pemilihan bibit atau kecambah tanaman sawit unggulan dan berkualitas
Cara ini dilakukan dengan tiga tahap, yaitu tahap pemilihan kecambah saat pembenihan, pemilihan saat perkecambahan (pertumbuhan tunas kecil) dan pemilihan bibit siap tanam.
2. Pemilihan bibit umur 0 – 1 bulan
Pemilihan bibit umr 0 – 1 tahun dilakukan baik dalam bentuk percangkangan maupun sudah berbentuk perkecambahan. Indikatornya adalah:
- Benih dura unggulam memiliki percangkangan dan biji yang tebal
- Benih memiliki biji dengan tempurung yang relative kecil bentuknya
- Benih berwarna hitam mengkilap, berbentuk lonjong memanjnga, dan dilapisi dengan urat-urat kasar berwarna muda kecokelatan
- Benih memiliki tenera yang sangat ideal
- Pertumbuhan tuas dan perakarannya normal
- Perkecambahannya baik, memiliki tunas kecambah yang bersih, panjang perakaran mencapai 1 sampai 2 cm atau lebih
- Bebas jamur dan tidak abnormal
Benih tanaman sawit yang sudah berumur 3 – 4 bulan bisa dilihat berkualitas atau tidak melalui tanda sebagai berikut:
- Akar bibitnya sudah kuat dengan kedalaman mencapai 3 atau 4 cm bahkan lebih
- Tidak terserang penyakit dan hama
- Batangnya besar dan kuat untuk menopang daun
- Cabangnya besar dan duri tajam yang tampak normal
- Pertumbuhannya normal dan tidak ada cacat sama sekali
- Memiliki beberapa helai daun muda dan daun tua yang mengkilap
Bibit siap tanam yang berkualitas bisa dilihat dari tandanya yaitu:
- Tidak terserang hama dan penyakit serta tidak abnormal
- Memiliki batang dan bonggol yang besar, kokoh, dan kuat
- Memiliki daun yang sdauh banyak dan berwarna hijau pekat
- Memiliki pelepah yang sangat besar dan kuar serta berwarna hijau muda dan hijau tua.
- Tingkat pertumbuhannya jauh lebih cepat
Dalam pertanian kelapa sawit, pemilihan benih dan kecambah memegang peranan yang sangat penting karena kesalahan dalam memilih kecambah pada saat ini resiko ditanggung selama 30 tahun. Untuk mengetahui kualitas dan mutu kelapa sawit, ada beberapa kriteria standar yanng harus dipenuhi selain dengan menggunakan cara pemilihan seperti diatas, yaitu:
- Kecambah bebas dari pengaruh pengganggu tanaman
- Warna radikula dan plumula putih kekuningan, terlihat segar dan tidak lembek
- Panjang dari radikula dan plumula tersebut sudah mencapai kurang lebih 2 cm
- Plumula dan Radikula sudah bisa dibedakan dengan jelas
- Arah tumbuh plumula dan radikula berlawanan arah
- Berat biji kecambah minimal 0,8 gram
Tips selanjutnya dalam memilih benih kecambah tanaman sawit adalah membeli benih dengan cara memesan langsung pada produsen sumber benih yang telah memperoleh legalitas dari pemerintah. Berikut ini daftar produsen benih resmi yang menyediakan bibit kelapa sawit unggul dan berkualitas di Indonesia:
- PT. Bakti Tani Nusantara
- PT. Sasaran Ehsan Mekarsari
- PT. Sarana Inti Prasarana
- Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)
- PT. London Sumatera
- PT. Socfin
- PT. Tunggal Yunus Estate
- PT. Bina Sawit Makmur
- PT. Dami Mas Sejahtera
- PT. Tania Selatan
Tags:
Bisnis